كارثة حقيقية | تعرف على مكونات الطبقة الظاهرة أعلى الحليب الساخن «طبيب سعودي يوضح»

تحدث الدكتور فهد الخضيري مفاجأة كبيرة بشأن الطبقة التي توجد أعلى الحليب الساخن بعد أن يبرد جيدًا، والمياه التي تطفو فوق الزبادي كذلك.

وقال الخضيري من خلال التغريدة التي نشرها: "‏إذا سخّنت الحليب ثم تركته يبرد فهناك طبقة تتكوّن فوق الحليب بعد أن يبرد؛ هذا الطبقة صحية ومفيدة ومكوناتها بروتين عالي والكازين وأشياء صحية فلا تفرّط فيها واعطها لمن تحب لانها غنية بالمواد المفيدة، وفوائدها تعادل 5ml من الحليب العادي".

وتابع القول موضحًا: "مثلها طبقة الماء السائلة التي تتكون فوق الزبادي فلا تفرّط فيها ففيها مصل اللبن وتركيز فرائد الزبادي الغذائية".

• أفضل مطاعم وكافيهات الدار البيضاء في الرياض 2024
• حديقة الفيصلية بالطائف: أبرز الأنشطة والآراء حول الحديقة 2024